こんばんは~!
Premium Music 特別編を観ながら食後の紅茶を飲んで一息中。
(パプリカが流れたとき、紫耀くん絶対踊ってワイプ抜かれるやん…と思ってたら案の定抜かれたので嬉しかった)
(ちなみに最近ジャニーズ大好きでキンプリとSnow ManはFC会員です)
今日から三越伊勢丹も営業再開だそうで。混んでいるのかしら。
一方で第二波のニュースもあったりとまだまだどうなることやらですね。
ここ2ヶ月ほどはオンラインショッピングの割合が増えましたが、米粉のホットケーキミックスにハマっております。
スーパーではほぼ売り切れと聞いたのですが、楽天で私が買っているお店も購入してから商品が届くまで2週間以上かかりました。
今日はこれ。
蓋をして蒸し焼きにしたからもちもちでおいしい。
200gで300円くらいなので普通に買うよりはちょっと高いけど、グルテンフリーだし雑穀の香ばしい甘みがくせになります。
バターで焼くとシロップいらない!!!じゅうぶんに甘いので。
2袋ぶん作って5枚焼いたのですが、2枚でおなかいっぱい!おやつ不要。笑
腹持ちもよかったような気がします。
そしてこちらは先日焼いたもの。
こちらは蒸し焼きにせず普通に焼いた、シンプルな米粉のパンケーキミックス。
食事にも合いそうな、控えめな甘さです。
完全には甘いもの断ったりするのは無理だけど、ゆるっとグルテンフリーをやってみようかなと思って、米粉を選んでいます。