こんばんは~!
本日もサロショレポに参ります!
家にこもりきりなので#おうちカフェも流行っているようですが、わたしも先日お菓子のお取り寄せをしてみたので、届いたらまたご紹介しますね♡
2020年サロショ関連の記事はこちらから!
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・エムアイカード内覧会のお話…
【速報】サロン・デュ・ショコラ2020 - えりりんのおみや
・ジャン・シャルル・ロシュー…
【おやつ】サロショにて2020~ジャン・シャルル・ロシュー - えりりんのおみや
・キャラメル・パリ…
【おやつ】サロショにて2020~キャラメル・パリ - えりりんのおみや
・オクシタニアル…
【おやつ】サロショにて2020~オクシタニアル - えりりんのおみや
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昨年も購入しております、ショコ オ キャレより!!
ここのキューブ型のチョコレートは本当に芸術品だと思う。目で見ても美味しい。
キューブとタブレットを買いました!これも去年と一緒!
2019年サロショのカタログと比べてみました。
今年は日付が入っているけど、去年の名前入りもレアでいいな~♡
ロドリゲスさんはお会いすると割と淡白なかんじだけど笑、写真はもちろん撮ってくれるし、カタログだけでなくチョコレートにもサインしてくれて好きです。
そしてサロショ会期中はInstagramでタグ付けしてストーリー投稿すると、公式のショコ オ キャレアカウントがリポストしてくれるという!
わたしもリポストしてもらえた~♡
SNSをうまく活用しているという点では最近のお店って感じしますね!
(2017年スタートのお店)
来年度、購入された方はぜひInstagramにも投稿してみてくださいね!
・左…タブレットパータ ドゥ フリュイ フレーズ フランボワーズ アマンド(税込2700円)
・右…ショコラ アソート ビークーシュ(税込3456円)
ビークーシュの方は、5種類のフレーバーが楽しめます。
・ルビーグレープフルーツアーモンド:左上と右下
・レモンミント:上段真ん中と下段真ん中
・フランボワーズオレンジフラワーウォーター(右上と左下)
・キャラメルバニラヘーゼルナッツ(ど真ん中)
「チョコレートとそれ、合わせるのね?!」という異素材MIXな味わいは、まさに名前【ビークーシュ(=2層)】のとおりですね。
絵具を垂らしたような色合いも、味を想像できるようになっているところが素敵。
プラリネラブのわたしとしては、一粒しか入っていないキャラメルバニラヘーゼルナッツがいちばん好みだったかなあ!
そしてきっと来年は、カタログに載っているもうひとつのショコラアソートを買うと思います、プラリネ尽くしなので!
(ちょっと草間彌生ちっくじゃないです?模様とか!!)
そして去年のユズもめちゃめちゃおいしかったので今年も買ったタブレット。
カタログによるとパリのお店でも出してないって!!!
一見、厚みがあるけどこれ1枚一瞬で口に入れてもくどくないはず!
なぜなら…
中はフリーズドライのアーモンドプラリネとの2層だから!
いちごの甘酸っぱさにプラリネがいいアクセントになって舌の上でひとつにしっかりとまとまるのです。
ここのタブレットは本当に当たり。ちょっと賞味期限が短いのがネック。
来年は別のタブレットにも挑戦してみようと思います。
いまからわくわくだな~~~♡
2019年のサロショ記事はこちらから!
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・サロショ行ったよ!って言いたいだけの記事…
【速報】サロン・デュ・ショコラ2019 - えりりんのおみや
・ナオミミズノ…
・ル・フルーヴ…
・ショコ オ キャレ…①
【おやつ】サロショにて~ショコ オ キャレ - えりりんのおみや
・ショコ オ キャレ…②
【おやつ】サロショにて~ショコ オ キャレ禁断のふたつめ - えりりんのおみや
・ワールドチョコレートマスターズ…
【おやつ】サロショにて~ワールドチョコレートマスターズ - えりりんのおみや
・ショコラトリーヒサシ…
【おやつ】サロショにて~ショコラトリーヒサシ - えりりんのおみや
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